Fast an der Grenze zu Österreich führt Ralf Heiss einen Bauernhof in Samnaun Compatsch. Wie schon sein Vater und Grossvater hält er seine Tiere auf über 1700 Metern über dem Meeresspiegel.
In Lü, einem kleinen Bergdorf auf 1900 Meter über Meer im Münstertal, bewirtschaftet Ivo Lamprecht einen Hof mit knapp 30 Hektar Land, Milchkühen, Mutterkühen und zwei Pferden.
Rico und Reto Lamprecht betreiben im Val Müstair zwei Bio-Höfe. In einer Generationengemeinschaft kümmern sie sich um Tiere und bieten auch Unterkunftsmöglichkeiten oberhalb von Santa Maria an.
Auf Toni Giovanolis Hof in Silvaplana gibt es viel zu tun: Er hält Mutterkühe, bietet Lohnarbeiten an, betreibt eine Biogasanlage, handelt mit Holz und organisiert Kutschfahrten.
Mit Milch- und Jungvieh sowie Pferden betreiben Gina Camichel und Flurin Planta, zusammen mit ihrer Familie, eine vielseitige Landwirtschaft im Oberengadin.
