Vom Bundespolizisten zum Bündner Gastronom

Im Kanton Graubünden leben über 206'000 Menschen – viele davon sind zugezogen. Einer von ihnen ist Bruno Röllin. Über 30 Jahre lang war er Polizist, zuerst bei der Zuger Kantonspolizei, später bei der Bundeskriminalpolizei. Vor gut fünf Jahren sind er und seine Partnerin definitiv nach Graubünden gezogen und haben ein Restaurant übernommen. Inzwischen geniesst Bruno mit 61 sein Leben bewusster. Wie der Neustart verlaufen ist und warum er den Beruf an den Nagel gehängt hat, erzählt er diese Woche im «Grischa Talk».