Drei Jahre Biohof: Samuel Hauenstein beliefert das Engadin mit frischem Gemüse

In Scuol betreiben Samuel Hauenstein und seine Partnerin gemeinsam einen Bauernhof. Seit drei Jahren führen sie ihren Biohof. In dieser Zeit haben sie sich intensiv mit dem Gemüseanbau auseinandergesetzt und versorgen mittlerweile viele Menschen im Engadin mit Biogemüse von ihrem Hof.