29.06.2023

Heute im Fokus:

• Mit dem Beginn der Sommerferien zieht es die Schweizer Bevölkerung in die Berge: Die Bündner Gastronomie stellt sich der Herausforderung. Wegen dem Mangel an Arbeitskräften müssen einzelne Restaurants ihre Öffnungszeiten anpassen oder bieten eine «dünnere» Menükarte an. Der oberste Bündner Gastronom im Interview.

• Vom Berner Schlachthaus ins Theaters Chur: Maike Lex wird mit Beginn der Spielzeit 2024/25 Direktorin des Theaters Chur. Bis vor Kurzem war die Nachfolgerin von Roman Weishaupt Direktorin am Schlachthaus Theater Bern.